Jedno ciasto – wiele możliwości

Osoby lubiące przygody kulinarne zauważyły zapewne, że niektóre przepisy kulinarne są dosyć uniwersalne i pozwalają na stworzenie wielu unikalnych potraw. Przekonanie to powoli zaczyna wykraczać poza kręgi kucharzy i trafia pod strzechy wszystkich domów. Przykładem tego może być wykorzystanie ciasta francuskiego. Nie ma już praktycznie domu, w którym byłoby ono nieznane. Najczęściej kupowane jest ciasto francuskie mrożone i z niego wprawna gospodyni czaruje wiele ciekawych potraw.

Zaletą tegoż ciasta jest fakt, że można je wykorzystać na naprawdę wiele sposobów. Nie ma tutaj ograniczenia co do tego, jak można je podać. Nie musimy się martwić, że nie mamy akurat ochoty na słodkości, ponieważ ciasto francuskie jest smaczne również przyrządzone na pikantno, z warzywami, jak i z mięsem! Drugą zaletą jest fakt, że ciasto francuskie nie zachowuje się jak inne mrożonki i nie smakuje gorzej jeśli użyjemy gotowego ciasta kupionego w sklepie, bądź skorzystamy z ciasta, które sami zrobiliśmy wcześniej. Automatycznie skraca to czas powstawania potraw do minimum bez utraty walorów smakowych.

Jedyną wadą ciasta francuskiego jest fakt, że wszystkie potrawy z nim wymagają pieczenia w piekarniku. Jest to wada szczególnie dla osób, które rzadko z niego korzystają i nie potrafią dobrze ustawiać temperatur i sposobów pieczenia. Wystarczy jednak przeczytać przepisy by dowiedzieć się jak dokładnie upiec ciasto francuskie w wybrany przez nas sposób.